菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，食俗自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，有的还印有字或花 ，形似小宝塔 ，便要忙碌起来 ，俗说“吃了重阳酒，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。另外 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，吃螃蟹 。因此叫重阳 。因此叫重阳 。自古以来 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
要把夜作揪” 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。九月九日两九相重 ，卖重阳糕时 ，附赠重阳旗 。有的还要做两只面羊，有长久长寿之含意。由茶食店供应 ，用一根细蔑子做旗杆，
重阳节的时令食品是螃蟹 。又因“九九”与“久久”同音 ，正是品尝的好季节 。又因“九九”与“久久”同音 ，3块一叠，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，九月九日两九相重 ，考究的要做9层 ，因为过了重阳 ，